六年级我的拿手好戏——蛋炒饭-六年级作文资料

我做过很多美食，如:糯米糍、炸鸡、可乐鸡翅、蛋炒饭、胡萝卜炒牛肉……其中，我最拿手的就是蛋炒饭。一个周末，爸爸妈妈早上都去加班了，家里面只剩下我和妹妹。于是我就想做蛋炒饭作为今天我和妹妹的早餐。我问：“妹妹，吃蛋炒饭吗？”妹妹用期待的目光看着我，并高兴地拍手跳起来大声喊到：“我想吃！我想吃！” 我马上来到厨房准备露一手。我先拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋往碗边上轻轻一磕，用手一掰，只见圆圆的蛋黄瞬间躺在了洁白的碗里，多可爱呀！那蛋黄就像两个圆圆的太阳，又像一双亮晶晶的眼睛在看着我，好像在为我加油鼓劲。然后，我往碗里撒了一点盐，用筷子把蛋液搅拌均匀。接着，我拿出一根火腿肠，几朵鲜香菇，胡萝卜切成丁状，分别分装在碗里，又洗了一抓青绿色的豌豆放在碗里备用。准备工作完成，开启蛋炒饭模式。我小心翼翼地打开煤气灶，给锅预热，等锅热到一定程度时，往锅中倒入一些油。当油开始冒烟时，我把蛋液倒入锅中，蛋液在油锅中顿时炸开了花。过了一会儿，我把冷饭和准备好的四种配料一起放下去和蛋液一起翻炒，再加入一些生抽，少许蚝油，翻炒均匀，饭已经飘出了阵阵香味，我把火一关，香喷喷的蛋炒饭就出炉了！这时的米饭就像一片蛋黄色的沙滩，火腿肠和胡萝卜红红的像海底红色的珊瑚，乌黑的香菇丁像黑色的海鱼, 豌豆就像海边掉落的椰子。妹妹开心地捧着碗就吃了起来，还边吃边说:“姐姐，你炒的蛋炒饭可真好吃呀！”我听了妹妹对我的夸奖，对自己的手艺十分自豪。这就是我的拿手好戏——蛋炒饭，你是不是也很想来一碗呢？