《第一次炒菜》 每个人都有很多个第一次:第一次炒鸡蛋、第一次骑自行车……今天,我就给大家讲讲我第一次自己炒菜那点儿事吧! 那天,我趁妈妈不在家,决定自己露一手。我打开冰箱,里面的食材可真多,有菠菜、西红柿、黄瓜等。我想了一会儿,决定做一道西红柿炒鸡蛋。 我小心翼翼地把西红柿洗干净,切成一块块的,然后拿出一个碗,把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我用筷子把它们搅拌均匀,又放了点盐和葱花进去。准备工作做好后,我把锅放在炉子上,打开火,往锅里倒了点油。等油热了以后,我把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,等鸡蛋液慢慢凝固后,用铲子翻炒了几下,就把切好的西红柿放了进去。我不断地翻炒,等西红柿快熟了的时候,又把盐和味精放了进去,然后又翻炒了几下就出锅了。 我闻了一下,啊,真香!这时,妈妈回来了,我赶紧把我的“杰作”端给妈妈品尝。妈妈吃了一口,连连点头,说:“嗯,好吃!”
