“苏打家族”成员 化学名称 化学式 常见俗称 碳酸钠 Na₂CO₃ 苏打、纯碱、口碱、碱面 碳酸氢钠 NaHCO₃ 小苏打 氢氧化钠 NaOH 火碱、烧碱、苛性钠 氯化钠 NaCl 食盐 氯化钙 CaCl₂ 干燥剂