一、选择题(共24小题,共48分) 1、人体最主要的能源物质是( B ) A. 维生素 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 脂肪 2、人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成( B ) A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 果糖 D. 甘油 3、蛋白质最终分解为( B ) A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 甘油 D. 脂肪酸 4、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充优质蛋白质,他们应该适当地多吃哪种食物( C ) A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果 5、一位水手因长时间没有吃到新鲜的水果和蔬菜而患了坏血病,是因为他体内缺乏( B ) A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素B D. 维生素D 6、图为人的心脏结构示意图, 心脏的四个腔中,肌肉壁最厚的是( D ) A. a B. b C. c D. d 7、形成血红蛋白不可缺少的无机盐是( B ) A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 碘 8、只允许红细胞单行通过的血管是( C ) A. 大动脉 B. 小动脉 C. 毛细血管 D. 静脉 9、如果要从血细胞中提取DNA,最好选择( B ) A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 血浆 10、心脏瓣膜保证血液流动的方向是(
