初二生物会考“山东馒头”考点押题——酵母菌考点
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简介
1、酵母菌属于细菌还是真菌？ 答：真菌 2、酵母菌有成型细胞核，属于什么生物？ 答：真核生物 3、和面为什么用温水不用开水？ 答：高温会杀死酵母菌，温水为酵母菌提供适宜生存温度 4、面团密封久了出现酒味是什么作用？原理？ 答：无氧呼吸，酵母菌分解有机物产生酒精 5、馒头蓬松多孔的根本原因？ 答：酵母菌呼
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