①小练笔一 当爷爷拿出鸡蛋和酱油的时候,我就知道,今晚有我最爱吃的酱油煎蛋了。 爷爷先把煤气炉的开关往左一扭,“呼”一声,火苗从煤气炉里蹿了出来。爷爷又往锅里倒了一勺花生油,十秒后,锅里的温度升高了。爷爷把鸡蛋砸开了一个口子,把蛋液倒进了锅。“滋滋”,蛋液变成了一个半透明的煎蛋,蛋白的边缘冒出了一个个小泡泡,好像煎蛋在洗泡泡澡。过了一会儿,鸡蛋不粘锅了。爷爷用锅铲不停地给煎蛋翻面,防止蛋被煎糊。又过了一会儿,是时候放酱油了。酱油可是这道菜的点睛之笔,放完酱油后浓郁的香味一下就冒了出来,旁边的我忍不住流出了口水。