七下生物期末复习11个必背考点
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简介
一、食物中的营养物质 1、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 2、主要供能物质是糖类，米饭馒头富含糖类 3、备用储能物质是脂肪，肥肉坚果含量高 4、建造修复身体原料是蛋白质，瘦肉蛋奶富含 5、水占人体体重 60%-70%，运输物质、参与代谢 6、缺钙儿童易患佝偻病，中老年易骨质疏松 7、缺铁易患缺铁性贫血 8、缺碘易患地方性甲状腺肿 9、缺维生素 A 易患夜盲症 10、缺维生素 C 易患坏血病 11、缺维生素 D 影响钙吸收，引发骨骼疾病 12、膳食纤维促进肠道蠕动，不属于营养供能物质 二、消化和吸收 1、消化系统由消化道和消化腺组成 2、消化道顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 3、最大消化腺是肝脏，分泌胆汁不含消化酶 4、小肠是消化和吸收主要场所 5、口腔内唾液淀粉酶初步分解淀粉
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