①范文一《家乡的腊肉》
每个地方的特产不同。我们陇西的特产有很多,比如:中药材、荞粉、烧鸡粉等。但最有名的是我们陇西的腊肉。
腊肉是我们陇西的一道特色小吃,在县城的大小市场都有腊肉,它色泽红润鲜嫩,吃起来肥而不腻,吃完后更是回味无穷。它是有点咸,如果不咸就腌制不出这么独特的味道。
每逢过节,家里如果有剩余的鲜肉,奶奶都会把它腌制成腊肉,在腌制的时候先把肉晾去水分,再放上各种调料,撒上大把盐,挂在院子里,让太阳暴晒,等晒的差不多收进屋,挂着慢慢吃。
腊肉可以用来炒菜,也可以做成腊肉韭菜包子,还可以夹饼子和馒头当快餐吃。出门远行的人都可以方便携带,走亲访友的时候腊肉打上包装盒还可以当礼品。
陇西腊肉真是特别好吃,吃过的人都赞不绝口,欢迎大家来我的家乡玩,欢迎大家都来尝尝美味的陇西腊肉。
②范文二《家乡的牛肉面》
牛肉拉面是我国兰州特有的传统美食。今天早晨,我和爸爸去品尝这个美食,这可是我第一次吃牛肉拉面哦!
一大清早,我和爸爸就兴致勃勃地来到了“兰州拉面”的店里。一进门,一股香味扑鼻而来,原来不饿的肚子变得饥肠辘辘。我们点了一碗拉面和烩面。旁边拉面叔叔在一旁忙碌着,只见他先拉下一团面团,不停的拉起来,摔下去,重复了好多次;然后扯下一小段,用手指拉开;接着又熟练地摔了好几次;最后把另外一小段摔成了粗粗的烩面。面拉好了,放入已经有沸腾的开水中,看着即将出锅的拉面,我口水直流。
拉面终于出锅了,叔叔把我的拉面放上牛肉与鸡蛋,把爸爸的烩面放上香菜,我便迫不及待地吃上了,一筷面放入口中,一股暖流涌上心头,我忍不住地赞叹:“太好吃啦!”一碗拉面三下五除二就吃完了,兰州拉面的面条非常筋道,牛肉也很鲜嫩,就连汤都非常美味,我连汤都没放过,实在是太美味了!下次我要带着妈妈也一起来,尝尝这美味!
听了我的介绍,你是不是也觉得肚子饿饿的,也想去吃这么好吃的拉面了呢?
③范文三《家乡的软儿梨》
我的家乡在永昌县的清河,那里是一个美丽的小乡村。我的家乡特产非常多有:苹果、小枣、长把梨、油糕、面皮……但是,我最喜欢的要属我们家乡的软儿梨了。
秋天来了,一走进果园,软儿梨的香气迎面扑来,软儿梨也从青果果变成金黄色了,过了寒露节,就可以摘果子了,全家人一起齐心协力摘果子,脸上挂着丰收的喜悦。摘下的软儿梨存放没有什么讲究,在屋子的地上铺一层麦草,把摘下的果子倒在麦草上发“汗”,这时的软儿梨吃起来酸中带甜,吃多了还会把牙倒了,软儿梨最好吃的时候要属冬天了。
冬天到了,一家人围座在火炉旁,嗑着瓜子、看着电视,感觉口渴了,上火了,奶奶就会提出吃软儿梨了,吃软儿梨的方法非常有趣,先舀来一盆凉水,把冻得硬梆梆的黑不溜秋的梨子放到凉水里面,过一会儿,软儿梨里面的寒冰全都给“拔”出来了,亮晶晶的包在梨子外面,成了一个大玻璃团。这时轻轻的敲碎冰壳,软儿梨就可以吃了,拔了果柄,从小口子里一吸,满嘴都是甜蜜的水汁,非常好吃。软儿梨还能去火、消痰,冬天如果有人感冒了、咳嗽了,找上几个软儿梨和冰糖熬成水喝还能止咳化痰,你说软儿梨是不是很奇特呢?
我爱我的家乡,我爱家乡的一草一木,如果你到我的家乡来做客,我会用最好的家乡特产来招待你。
④范文四《长沙臭豆腐》
你知道我们湖南老家的美食是什么吗?答案就是闻起来臭,吃起来香的长沙臭豆腐!
长沙臭豆腐的外皮是黑色的,像一个黑煤炭,可长沙臭豆腐的里面却是白色的,像一坨雪白的棉花。
长沙臭豆腐的制作过程是这样的:首先把黑黑的豆腐放进滚烫的油锅里炸,这时你会听见发出吱吱吱的声音,大概炸2-3分钟左右,臭豆腐的外皮看上去有些膨胀了,再把臭豆腐捞起来放在一个碗里。
下一步,就是给长沙臭豆腐调味了,豆腐一定要加辣椒哦,然后再加一点汤 ,长沙臭豆腐的汤可红了,红得像一碗没有煮熟的鸡血。汤汁里面还有各种小菜,加上一点葱花和香菜,这样一碗美味可口的长沙臭豆腐就制作完成了。
长沙臭豆腐可好吃了,很脆,一咬就油汁四溅,香辣可口,让我唇齿留香!吃的时候,好像嘴里的每一个细胞都在跳舞,让全身充满了活力。现在很多地方都有长沙臭豆腐卖,但是很多都不正宗,如果你想尝尝正宗的长沙臭豆腐,那就一定要来长沙玩哦!
我真是太喜欢家乡的美食了!