七年级生物下册常考六大营养物质及其作用
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简介
一、糖类（人体主要供能物质） 作用： 人体60%~70%的能量由糖类提供（直接供能）。 构成细胞的重要成分（如核糖）。 常见类型： ①淀粉（米饭、馒头）→ 消化成葡萄糖后被吸收。 ②蔗糖、麦芽糖（甜食）。 ③纤维素（膳食纤维）→ 不能被消化，但促进肠道蠕动，预防便秘。 缺乏影响： 低血糖（头晕、乏力）。 二、脂肪（备用能源） 作用： ①储存能量（当糖类不足时分解供能）。 ②保温（皮下脂肪）和缓冲（保护内脏）。 特点： ①单位质量释放能量最多（但供能顺序次于糖类）。 ②过量摄入导致肥胖。 食物来源：
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